Hol lehet enni Witów környékén: öt cím és egy menedékház
A reggeli nálunk benne van az árban, de az ebédnek és a vacsorának is történnie kell valahol. Íme azok a helyek, ahová a vendégeinket magunk is küldjük – a Krupówkiig tartó autózás nélkül.
A Rezydencja Kojsówka csapata · · 6 perc olvasás
Röviden
- A Kojsówkához a Witowianka van a legközelebb, a Witów-Ski síterepnél, külön önkiszolgáló csárdával közvetlenül a pálya mellett.
- A Leśniczówka u Zięby 1991 óta működik, étterme, a Ziębówka ötven méterre áll tőle. Egy vállalkozás ez, nem két különböző hely.
- A Karczma Gazdówka u Zająca a Chochołowska-völgy torkolatánál áll, és nagy adag tájjellegű ételekre épít.
- A witówi pisztrángsütő kikapcsolás a nehéz gorál konyha után.
- A Chochołowska-völgyben felfelé haladva meleg ételt kaphat a Polana Chochołowskán álló menedékházban, körülbelül két órára a Siwa Polanától.
- Ezek közül egyiket sem mi üzemeltetjük. Csak annyi közös bennük, hogy közel vannak, és nem kell értük Zakopanéba autózni.
A kérdés rendszeresen visszatér, rendszerint a második napon: hol lehet itt rendesen enni anélkül, hogy a Krupówkiig kellene autózni? Witów környéke ebben jobban áll, mint gondolná az ember: néhány perc autóútra több értelmes hely is van.
Az itt leírt helyek közül egyiket sem mi üzemeltetjük, és nincs bennük érdekeltségünk. Azért soroljuk fel őket, mert magunk is ide küldjük a vendégeket, és mert egyikhez sem kell a Zakopane felé vezető úton sorban állni vagy fizetős parkolót keresni.
Witowianka, a legközelebbi
Étterem a Witów-Ski síterepnél, lengyel és európai konyhával, tájjellegű ízekkel. Ettől külön, közvetlenül a pálya mellett önkiszolgáló csárda működik azoknak a síelőknek, akik két lesiklás között gyorsan ennének.
Ez a hozzánk legközelebbi lehetőség, és a vendégek leggyakrabban ezt választják egy hétköznapi ebédre. Az étteremépület földszintjén játszóház van, így a gyerekekkel való étkezés nem ér véget tíz perc alatt. Ennek a helynek külön bejegyzést szenteltünk a blogon.
Leśniczówka u Zięby és a Ziębówka étterem
Itt helyesbítenünk kell, mert a két név úgy kering a környéken, mintha két külön helyről lenne szó. A Leśniczówka u Zięby és a Ziębówka egyetlen vállalkozás: a Leśniczówka 1991 óta működik Witówban, és szállást is kínál az étel mellett, a Ziębówka pedig az étterme, körülbelül ötven méterre onnan.
A Ziębówka 2008-ban épült zakopanei stílusban, faragott leluja motívummal és cserépkályhával a terem közepén. Az étlap családi gorál receptekre épül, szezonális kínálattal, amely ahhoz igazodik, ami éppen van. A konyha helyi alapanyagokkal dolgozik.
Ez a hely inkább egy nyugodt, hosszabb vacsorára való, mint gyors falatozásra két séta között.
Karczma Gazdówka u Zająca
A csárda a Chochołowska-völgy torkolatánál áll, a környék egyik legnépszerűbb túraútvonalához vezető úton. Belül felújított erdészházra emlékeztet, az étlap pedig kitart a tájjellegű konyha mellett: pierogi, húsleves, bárány.
Az adagok mérete mérsékelt árak mellett teszi különlegessé, ezért gyakran választják családok és nagyobb társaságok. Tábortüzeket, szánkós kirándulásokat és gorál esteket is tart, így ha nem csupán ebédre, hanem zenés estére vágyik, ez a cím.
A nap természetes íve így néz ki: délelőtt séta a Chochołowska-völgybe, visszafelé ebéd a csárdában, este pedig a dézsa a kertünkben.
A pisztrángsütő
Witówban pisztrángsütő is van. Nem hosszú estékre való hely, hanem kikapcsolás a gorál konyha után, amely három nap múlva már nyomni tud. Egy egész napos túra után néha épp a friss hal hiányzik.
Ez a lista legkisebb és leginkább szezonhoz kötött helye, ezért indulás előtt érdemes közvetlenül megerősíttetni a nyitvatartást.
A menedékház a Polana Chochołowskán
Külön kategória: ide nem lehet autóval eljutni. A PTTK menedékháza a Polana Chochołowskán áll, körülbelül két óra tíz perc gyaloglásra a Siwa Polanától, és a környék legnépszerűbb útvonalának célpontja. Kerékpárral is megközelíthető, mert a Chochołowska az egyetlen tátrai völgy, amely nyitva áll előttük.
Az étel menedékházi étel, és ez így van rendjén: forró leves, valami főételnek, tea. Az érték abban van, ahol ül az ember, nem abban, amit eszik. Szezonban és hétvégén zsúfolt tud lenni, és nagy forgalomnál délutánra szűkülni szokott a választék.
| Hely | Mikor érdemes menni |
|---|---|
| Witowianka | Hétköznapi ebéd a közelben, étkezés gyerekekkel, gyors falat két lesiklás között |
| Leśniczówka u Zięby és Ziębówka | Nyugodt vacsora, gorál konyha családi receptek szerint |
| Gazdówka u Zająca | Nagy adagok túra után, nagyobb társaság, zenés este |
| A pisztrángsütő | Kikapcsolás a nehéz ételek után, friss hal |
| A Polana Chochołowska-i menedékház | Meleg étel a völgyi túra közepén |
Vagy egyszerűen grillezés a kertben
Két-három étteremben töltött étkezés után jó néhány vendég a legegyszerűbb megoldásra vált: bevásárlás hazafelé, grillezés és tűz a kertünkben. Mindkettőhöz kész a hely, és nem kell hozzá külön csomagot vásárolni; csak szóljon, mikor tervezi begyújtani.
A Polana Biały Potok-i juhászkunyhóból hozott sajt, kenyér és valami a grillről olyan estét ad, amelyet a vendégek utólag gyakrabban emlegetnek, mint az éttermeket. A reggeli a tartózkodás árában van; az ebédeket és vacsorákat a helyszínen egyénileg egyeztetjük, főleg nagyobb csoportoknak és rendezvényekhez.
Źródła
Utolsó frissítés: . A menetidőket, a nyitvatartást és az árakat tájékoztató jelleggel adjuk meg. Indulás előtt ellenőrizze az aktuális adatokat és viszonyokat.
Több ebben a kategóriában
ÉtelSzerző
A Rezydencja Kojsówka csapata
A witówi ház házigazdái
A Rezydencja Kojsówkát vezetjük Witówban, a Chochołowska-völgy torkolatánál. A blog bejegyzései abból születnek, amit a vendégek reggelinél kérdeznek tőlünk, kiegészítve a turistatérképek és a Tátrai Nemzeti Park anyagainak adataival.
