Gdzie zjeść w okolicy Witowa: pięć adresów i jedno schronisko

Pytanie wraca regularnie, zwykle drugiego dnia pobytu: gdzie tu można normalnie zjeść, żeby nie jechać na Krupówki? Okolica Witowa wypada pod tym względem lepiej, niż się wydaje: kilka sensownych miejsc mieści się w promieniu kilku minut jazdy.

Żadnego z opisanych lokali nie prowadzimy i nie mamy w nich udziału. Wymieniamy je, bo sami do nich wysyłamy Gości i bo żaden nie wymaga stania w korku do Zakopanego ani szukania płatnego parkingu.

Witowianka, najbliżej

Restauracja przy stacji narciarskiej Witów-Ski, z kuchnią polską i europejską z akcentami regionalnymi. Osobno, przy samym stoku, działa samoobsługowa karczma pomyślana pod narciarzy, którzy chcą zjeść szybko między zjazdami.

To najbliższa nam opcja i najczęstszy wybór Gości na zwykły obiad. Na parterze budynku restauracji działa sala zabaw, więc posiłek z dziećmi nie kończy się po dziesięciu minutach. Poświęciliśmy temu miejscu osobny wpis na blogu.

Leśniczówka u Zięby i restauracja Ziębówka

Tu potrzebne jest sprostowanie, bo nazwy krążą po okolicy jako dwa osobne miejsca. Leśniczówka u Zięby i Ziębówka to jedno gospodarstwo: Leśniczówka działa w Witowie od 1991 roku i oferuje pokoje wraz z gastronomią, a Ziębówka jest jej restauracją, stojącą jakieś pięćdziesiąt metrów dalej.

Ziębówkę zbudowano w 2008 roku w stylu zakopiańskim, z rzeźbioną lelują i piecem kaflowym pośrodku sali. Karta opiera się na rodzinnych przepisach góralskich, uzupełnianych o menu sezonowe zmieniające się razem z tym, co akurat jest dostępne. Kuchnia bazuje na produktach lokalnych.

To miejsce na spokojną, dłuższą kolację, a nie na szybki posiłek między jednym a drugim wyjściem w góry.

Karczma Gazdówka u Zająca

Karczma stoi u wylotu Doliny Chochołowskiej, czyli po drodze na jeden z najpopularniejszych szlaków w okolicy. Wnętrze przypomina odnowioną leśniczówkę, a karta trzyma się kuchni regionalnej: pierogi, rosół, jagnięcina.

Wyróżnia ją wielkość porcji przy umiarkowanych cenach, przez co jest częstym wyborem rodzin i większych grup. Organizuje się tu również ogniska, kuligi i wieczory góralskie, więc jeśli szukacie wieczoru z muzyką, a nie tylko obiadu, to jest właściwy adres.

Naturalny plan dnia wygląda tak: rano wyjście w Dolinę Chochołowską, po powrocie obiad w karczmie, wieczorem balia w naszym ogrodzie.

Smażalnia pstrąga

W Witowie działa też smażalnia pstrąga. Nie jest to miejsce na dłuższy wieczór, tylko odskocznia od kuchni góralskiej, która po trzech dniach potrafi zacząć ciążyć. Świeża ryba po całym dniu na szlaku bywa dokładnie tym, czego brakuje.

To najmniejsze i najbardziej sezonowe miejsce z całego zestawienia, więc godziny otwarcia warto potwierdzić bezpośrednio przed wyjazdem.

Schronisko na Polanie Chochołowskiej

Osobna kategoria: tu nie dojedziecie samochodem. Schronisko PTTK stoi na Polanie Chochołowskiej, około dwóch godzin i dziesięciu minut marszu od Siwej Polany, i jest zwieńczeniem najpopularniejszej trasy w okolicy. Można tam dojechać rowerem, bo Chochołowska jako jedyna dolina tatrzańska jest dla nich otwarta.

Kuchnia jest schroniskowa i taka ma być: ciepła zupa, coś na drugie danie, herbata. Największą wartością jest to, gdzie się siedzi, a nie co się je. W sezonie i w weekendy bywa tłoczno, a przy dużym ruchu wybór dań potrafi się skurczyć po południu.

Albo po prostu grill w ogrodzie

Sporo Gości po dwóch, trzech obiadach na mieście przechodzi na wariant najprostszy: zakupy po drodze, grill i ognisko w naszym ogrodzie. Miejsce na jedno i drugie jest przygotowane i nie wymaga wykupywania osobnego pakietu, wystarczy zgłosić, kiedy planujecie rozpalić.

Ser z bacówki na Polanie Biały Potok, chleb i coś z grilla to wieczór, o którym Goście mówią potem częściej niż o restauracjach. W cenie pobytu macie u nas śniadanie; obiady i kolacje na miejscu ustalamy indywidualnie, głównie przy większych grupach i uroczystościach.